河北省2007年下半年中外民俗自学考试大纲

　　第四章  回族、维吾尔族、哈萨克族民俗

　　一、学习目的和要求

　　通过本章学习，了解回族、维吾尔族、哈萨克族的源流和分布，熟悉其特点并掌握其主要民俗。

　　二、课程内容

　　第一节  回族民俗概要

　　（一）回族的形成和人口分布

　　（二）回族的宗教信仰

　　（三）回族的服饰

　　（四）回族的饮食特点

　　（五）回族人最大的饮食禁忌是忌吃猪肉。

　　（六）回族的社交礼仪

　　（七）回族的传统节日

　　第二节  维吾尔族民俗概要

　　（一）维吾尔族的形成与人口分布

　　（二）维吾尔族的宗教信仰

　　（三）维吾尔族的服饰

　　（四）维吾尔族的饮食特点

　　（五）维吾尔族的社交礼仪

　　（五）维吾尔族的传统节日

　　第三节  哈萨克族民俗概要

　　（一）哈萨克族的形成和人口分布

　　（二）哈萨克族的宗教信仰

　　哈萨克族主要信仰伊斯兰教，属于逊尼派，部分地区则保留了萨满教和祖先崇拜。

　　（三）哈萨克族的服饰

　　（四）哈萨克族的饮食特点

　　（五）哈萨克族的社交礼仪

　　（六）哈萨克族的传统节日

　　三、考核知识点与考核要求

　　（一）回族、维吾尔族、哈萨克族的起源

　　领会：回族、维吾尔族、哈萨克族的形成。

　　（二）回族、维吾尔族、哈萨克族的宗教信仰

　　识记：回族、维吾尔族、哈萨克族的宗教信仰。

　　（三）回族、维吾尔族、哈萨克族的服饰

　　识记：绣花帽；桶翁；衣什克；吐麻克；沙吾克烈。

　　（四）回族、维吾尔族、哈萨克族的饮食

　　识记：波罗；烧烤羊肉；馕；金特；那仁。

　　（五）回族、维吾尔族、哈萨克族的社交礼仪

　　识记：哈萨克族起名的传统方式。